OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 向日葵油＆アーモンド油 】

生活習慣病に有効なオレイン酸を豊富に含有‼
向日葵（ひまわり）油とアーモンド油の自然パワー

オレイン酸の含有量が８０％を占める、ハイオレイックの向日葵油。

向日葵（ひまわり）油は、キク科に属しているヒマワリの種子を圧搾して作られる油の事を言います。サラダ油の中でも、向日葵油の特徴は飽和脂肪酸が少ないことが挙げられ、また、多価不飽和脂肪酸を高水準で含んでおり、リノール酸やビタミンEといった成分を多く含んでいます。
向日葵油には、オレイン酸を多く含むタイプと、リノール酸を多く含むタイプの２種類があります。オレイン酸が多いタイプのものは、他のタイプの油よりも熱の耐性があり、酸化が起こりにくいという強みがあります。
オリーブアイランドの向日葵油は、オレイン酸の含有量を８０％程度まで高めた品種から得られたハイオレイックの向日葵油に仕上がっており、オレイン酸が豊富に含まれている事から、酸化安定性がとても優れ、熱に強い特徴があります。 そのため、加熱調理にも使え、あっさりとした風味でニオイや味もほとんどないので揚げもの調理やお菓子等、サラダ油の代わりとして使うのにもオススメです。（加熱しても効果が薄れてしまう事もありません。） 揚げ物調理以外にドレッシングとしてサラダにかけても効率良く向日葵油を摂取できます。

向日葵油の主な効果や効能とは。

向日葵油には、美容や健康に良いとされる栄養素が豊富に含まれています。
栄養素として代表的なものは、善玉コレステロールを増やして悪玉コレステロールを減らしてくれる必須脂肪酸の「オレイン酸」や、「ビタミン類（A、D、E）」、その他にミネラル類も多く含まれています。それら豊富な栄養素を含む向日葵油の効果・効能には以下のような項目が挙げられます。

オレイン酸と高抗酸化力を誇るビタミンEを豊富に含有したアーモンド油。

アーモンドは、ナッツの中でも特に栄養価が高いと言われている通り、そこから搾られるアーモンド油も、もちろん同じく豊富な栄養素を豊富に含有しています。 カルシウムやマグネシウム、鉄分などのミネラルや不溶性食物繊維はもちろん、オレイン酸と高い抗酸化力を発揮するビタミンEが豊富で、美容・健康オイルとして近年注目を集めています。 クセがなく熱にも強いため、食用として毎日の炒め物やお魚のソテーなどの加熱料理、サラダのドレッシング、ケーキやクッキーなどのスイーツとの相性も抜群です。また、食用としてのみならず美容オイルとしてもお使い頂けます。

アーモンド油の主な効果や効能とは。

アーモンド油には、向日葵油と同様、美容や健康に良いとされる栄養素が豊富に含まれています。 栄養素として代表的なものは、必須脂肪酸とされている「オレイン酸」や高い抗酸化力を発揮する「ビタミンE」、必須アミノ酸の１つで脳内でセロトニンに変わり幸福感やリラックスするために欠かせない栄養素「トリプトファン」、脂質をエネルギーに変える働きがある「ビタミンB2」などがあります。それら豊富な栄養素を含むアーモンド油の効果・効能には以下のような項目が挙げられます。