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小豆島 天然醸造正金醤油 桶仕込濃口 純・二段仕込 匠360mlセット
商品コード : jun-takumi-360-2 |
価格 : 1,200円(税込) |
ポイント : 60 |
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※正金醤油 二段仕込 匠、純につきまして、
長らく欠品しておりましたが、入荷いたしました。
大変お待たせして申し訳ございませんでした。
小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造醤油
桶小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造醤油
桶仕込濃口 純
24ヶ月かけて醗酵熟成させたもろみから搾った味のまとまりがよい濃口醤油です。
こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。
塩分16.3%
二段仕込 匠
醤油に再度、麹を仕込み、一年間醗酵熟成させた
もろみから搾った再仕込み醤油です。
旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。
さしみ、寿司、冷奴、漬物、焼魚など、つけ、
かけ用に適しています。
塩分14.0%