ありそうでなかった凸凹した形状のパスタです。凸凹で手延べ製法で作るのでソースが麺によく絡みます。
パスタにはオリーブオイルを練り込んでおり、ゆで時間はたった３分です。

かがわ県産品コンクール金賞受賞
モンドセレクション2014で銀賞を受賞

調理方法　多めのお湯を沸騰させ、麺をパラパラと落とし入れ、
（強火のまま）軽くかき混ぜてから吹きこぼれないよう火を加減し
（塩及びさし水は入れないでください）３〜５分程茹でて、
お好みの茹で時間でお召上がりください。