\旅色で紹介されました!/
【年末年始休業のお知らせ】
2025/12/29〜2026/1/4
誠に勝手ながら2025/12/29〜2026/1/4の期間、発送及びお問い合わせ業務をお休みさせていただきます。ご注文はお受け致しますが、この間のお問い合わせのお返事、商品の発送はお受けできませんので十分ご注意下さい。当社からの受注確認メールは2026年1月5日以降に送信させていただき、12月29日〜2026年1月4日受注分は基本1月5日以降順次出荷とさせていただきます。ご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解の程お願い申し上げます。(※ご注文は24時間承っております。)
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小豆島の海水を使用して昔ながらの製造法で作った塩 【御塩(ごえん)】
※TV情報番組に取り上げられ大ヒット!
海のない岐阜から暖かさを求めて小豆島に移住し
一つひとつ手づくりで海塩「御塩」をつくる蒲さん夫婦。
元々、海のない岐阜県で生まれ育った蒲さんを惹きつけたのは
小豆島の豊かな風土と温暖な気候。
自給自足を行いながら、全て手作業で塩作りをこなしています。
台風で塩小屋が流されたり、大やけどを負ったり、幾多の苦難を乗り越え、
40年振りに島に塩屋さんを復活させました。
小豆島で出会った瀬戸内の海とのご縁。
さらに、この塩をつくり上げるまでに出会った人と人、自然とのご縁。
いくつもの縁によって生まれたこのお塩に『御塩(ごえん)』と名づけました。
自然の海水のミネラルがたっぷり含まれた御塩は、おにぎり、てんぷら等
料理の素材の味を引き立てます。