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オリーブオイルギフト 若摘果実EXV・檸檬果実 120ml 2本入り & 新漬けオリーブ100g ギフトセット / BOX入り
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小豆島(日本)
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品切れ
※今年の収穫分のみのご用意のため、無くなり次第生産終了となります。
※天候の影響等でオリーブ果実の収穫、及び製造の遅れが発生し、お届け迄に日数がかかる場合がございます。
名称 |
オリーブオイル・塩水漬けオリーブ |
内容量 |
120ml×2、100g×1 |
原材料 |
【若摘果実EXVオリーブオイル】オリーブ果実(スペイン)
【檸檬果実オリーブオイル】オリーブ果実(スペイン)、レモン(日本:広島県、香川県)
【小豆島新漬けオリーブ】食用オリーブ果実(小豆島)、食塩(小豆島) |
製造場所 |
日本 |
販売者 |
Oliveisland 高尾石材株式会社
香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 |
賞味期限 |
ラベル表記 |
保存方法 |
直射日光を避けて冷暗所で保存して下さい。 |
備考 |
若摘果実EXVオリーブオイルは、スペインの農園で毎年の収穫から早摘みした青い新緑の果実(若摘果実)だけで搾ったエキストラヴァージンオリーブオイルです。若草のような香りと辛口な味わいが特徴で、パンやサラダに直接つけるだけでなく、お肉料理やお魚料理など幅広くお使いいただけます。
檸檬果実オリーブオイルは、良質なスペイン産オリーブ果実と瀬戸内産レモンを惜しげも無く使用し、同時に搾油した搾りたてフレッシュなレモン風味のオリーブオイルです。瀬戸内産レモンの芳醇な香りと、ベースになるエキストラヴァージンオリーブオイルのさっぱりとした後味、さらにレモンの皮のほのかな苦味が食材の美味しさをグッと引き出します。そのままパンやサラダに直接かければレモン本来の香りをご堪能いただけます。もちろん、肉・魚料理等とも相性抜群です。
小豆島新漬けオリーブは、毎年オリーブの収穫時期の秋に、手摘みで収穫したキズの無い新緑の優良なオリーブ果実を一粒づつ丁寧に選別し、数日間かけて渋を抜き、小豆島の塩「御塩(ごえん)」 の塩水に漬け込んだ季節限定のオリーブ浅漬けです。市販の外国産オリーブのオイル漬けやビネガー漬け等とは全く異なる上品な味わいで、口にすると新緑オリーブ果実の旨みがじゅわーっと口いっぱいに広がります。 |