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アーモンドオリーブオイルは、ビタミンE・ミネラル・食物繊維が豊富なスーパーフードとして注目されている「アーモンド・くるみ・カシューナッツ」を、香川県産天然はちみつ１００％とエキストラバージンオリーブオイルで合わせた、美容と健康にオススメの無添加スーパーフードオリーブオイルです。 はちみつとエキストラバージンオリーブオイルが織りなす格別な風味と、アーモンド・くるみ・カシューナッツの歯ごたえのある食感を同時にご堪能頂けます。 瀬戸内海国立公園に位置する香川県は、豊かな自然、温暖な気候から、果物や花の生産が盛んであり、高品質のはちみつが収穫されています。 アーモンドオリーブオイルは、そんな野生の日本ミツバチが集めた化学農薬・抗生物質不使用の香川県産天然はちみつ１００％を贅沢に使用し、また、粒のままのアーモンドナッツ３個の他、皮付きアーモンド・くるみ・カシューナッツがみじん切りサイズに加工され、ふんだんに瓶詰めされています。 栄養価だけでなく甘さも抑えた食べやすい味わいなので、直接パンにつけるだけでなく、ヨーグルトやバニラアイス、パンケーキなど、食感のアクセントやデザートのトッピングにもオススメです。もちろん、お料理の隠し味としてもお使い頂けます。
アーモンドには鉄分と亜鉛を豊富に含んでいます。鉄分はヘモグロビンを作るための主要成分であり、また、「亜鉛欠乏性貧血」という言い方もあるように亜鉛不足も貧血の原因となります。そのふたつを含むアーモンドは貧血の対策に効果的と言われています。
アーモンドに含まれるカリウムには、細胞の浸透圧をナトリウムとともに維持・調整する働きがあります。そのため、体内の余計な塩分や水分を排出してくれるのでむくみの対策につながります。
アーモンドに含まれるオレイン酸には、悪玉を増やさない＆善玉を減らさないという働きがあり、動脈硬化などの予防に効果があると言われています。
アーモンドには特に不溶性の食物繊維が多く含まれています。不溶性食物繊維には腸内の水分を含んで膨らみ腸を刺激する働きがある為、それにより便を押し出す動きが促され便秘対策につながるとされています。
アーモンドには老化の原因となる活性酸素を除去するビタミンEを豊富に含み、またネルギーの産生や皮膚の健康維持に役立つビタミンB2もたっぷり含まれています。
アーモンドには抗酸化作用を持つビタミンEが豊富に含まれています。抗酸化作用によって活性酵素の働きを抑制し、肌が老化するのを防いでくれます。
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