「島の光」とは

小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。

素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し。
恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。

5束ずつ袋に入っておりますので、保存にも最適です。

オリーブ素麺
その素麺に小豆島特産であるオリーブの天然素材をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺がオリーブ素麺です。
オリーブは「地中海から来た美と健康の贈り物」と呼ばれるほど古くから食用として重宝されてきました。
この実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。
のどごしも良く、コシが強く、彩りも華やかです。

名称	小豆島手延素麺「島の光」黒帯＋オリーブ素麺
内容量	15束（750g）
原材料名	小麦粉、食塩、食用ごま油
原産国名	日本（小豆島）
製造場所	日本（小豆島）
賞味期限	1年6ヶ月
保存方法	直射日光を避けて涼しいところで 常温保存ください
製造者	株式会社　ナガセ 香川県小豆郡小豆島町池田2125番地