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小豆島天然醸造 正金醤油 天然醸造こいくち&うすくち醤油 500mlセット

商品コード : koikuci-usukuchi-500-2
価格 : 1,100円(税込)
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小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造醤油
小豆島天然醸造 正金醤油 天然醸造こいくち醤油&うすくち生醤油 500mlセット

天然醸造こいくち醤油
寒い時期に麹を仕込み夏場の自然な醗酵過程を経て
 その後、適度に熟成したもろみを絞って仕上げた
濃口醤油。
こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。
塩分16.0%

天然醸造うすくち生醤油
い時期に麹を仕込み、夏場の自然な醗酵過程を経て
その後、適度に熟成したもろみを絞ってつくられた薄口生醤油。
うすくち醤油として和風料理にお使いいただけます。
 色、味は濃いめです。
塩分17.0%

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